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dc.creatorCorporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma [Colombia] 36971.
dc.date1998.
dc.languagespa
dc.publisherSantafé de Bogotá : Cenipalma,
dc.subjectAceite de palma refinado
dc.subjectAceite de palmiste refinado
dc.subjectÁcidos grasos.
dc.subjectCromatografía.
dc.subjectestearina de palma
dc.subjectGlicerol.
dc.subjectjabones y detergentes
dc.subjectMargarina.
dc.subjectMétodos analíticos
dc.subjectNormas tecnicas
dc.subjectPropiedades fisicoquímicas.
dc.subjectSaponificación.
dc.subjectYodo.
dc.subjectAceite crudo de palmiste.
dc.subjectAceite de palma crudo Apc
dc.titleCaracterísticas de los principales productos que contienen aceite de palma, palmiste y sus fracciones.
dc.typetext


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