Selectivity and kinetics of interesterification reaction of glucose pentaacetate with fatty acid methyl esters.
Author
Dzulkefly, K.
49835,
autor.
aut
Gandab, S.
49836.
Lim, W,H,
49837.
Obaje, Olobo J.
49839.
Como citar
Abstract
5 ref.
5 ref.
Palabras clave:
Aceite de palma
ésteres grasos
interesterificación
Aceite de palma
ésteres grasos
interesterificación