https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/107511 2026-05-01T05:07:28Z https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/142876 Estimación de la huella de carbono del aceite de palma colombiano: cartilla de uso de la calcula App Ecopalma Munar Flórez, David Arturo; Ramírez Contreras, Nidia Elizabeth; García-Núñez, Jesús Alberto La presente cartilla está dirigida al personal técnico de las plantaciones y plantas de beneficio interesado en calcular la huella de carbono (emisiones y absorciones) de la cadena de producción del aceite de palma crudo. 2024-05-02T00:00:00Z https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/141551 Polioles grasos: producción, retos y oportunidades para el sector del aceite de palma Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma; Orjuela, Álvaro; Bohórquez M., Wilson F.; Díaz V., María A.; Narváez R., Paulo C.; Cadavid E., Juan G.; García N., Jesús A. Material que contribuye a la generación de alternativas para mejorar la rentabilidad del sector palmero colombiano mediante el desarrollo de procesos para la manufactura de nuevos productos a partir de aceite de palma alto oleico. 2022-09-02T00:00:00Z https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/141464 Medición del potencial industrial de aceite en racimos de fruta fresca utilizando la metodología masa que pasa al digestor (MPD) Caballero B., Kennyher; Ospina G., Mabel; Cortés B., Ingrid L.; Garcia N., Jesús A. La primera unidad de esta cartilla se enfoca en dar a conocer las definiciones de los conceptos utilizados en la metodología MPD para el análisis de racimos de E. guineensis e híbridos OxG. En la segunda, se explica el saber de la metodología, es decir, los fundamentos matemáticos basados en los balances de masa utilizados en las etapas de proceso, y las ecuaciones empleadas para su solución. La tercera describe el hacer, se muestra el paso a paso para implementar la metodología en la planta: el análisis de los tiempos de muestreo, la selección del punto de muestreo, el cálculo de la pérdida de humedad y el tamaño de la muestra. La cuarta y última unidad expone, a través de un ejemplo, los procedimientos matemáticos para obtener los resultados de los componentes del racimo y sus frutos, al igual que la información que genera la MPD para cada uno de los componentes que conforman el racimo. 2022-06-16T00:00:00Z https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/107713 Procesos modernos de extracción de aceite de palma Incluye glosario; ¿Por qué adoptar procesos modernos en plantas extractoras de aceite de palma?