dc.description | El aceite derivado de la palma es el segundo aceite de mayor consumo a nivel mundial y el de mayor nivel de exportaciones. Tanto el aceite crudo de palma, como sus componentes, oleína y estearina, han encontrado una gran demanda en aplicaciones como freído, mantecas, margarinas, helados. Se incluye un diagrama general del uso del aceite de palma y sus aplicaciones. | |
dc.description | El aceite derivado de la palma es el segundo aceite de mayor consumo a nivel mundial y el de mayor nivel de exportaciones. Tanto el aceite crudo de palma, como sus componentes, oleína y estearina, han encontrado una gran demanda en aplicaciones como freído, mantecas, margarinas, helados. Se incluye un diagrama general del uso del aceite de palma y sus aplicaciones. | |
dc.language | d | |
dc.subject | Aceite de palma | |
dc.subject | Consumo. | |
dc.subject | Nutrición. | |
dc.subject | Salud. | |
dc.subject | Usos. | |
dc.title | El Aceite de Palma y sus Aplicaciones. | |
dc.type | text | |