Applications of palm and palm kernel oils.
Abstract
Incluye 8 referencias bibliográficas.
Incluye 8 referencias bibliográficas.
Palabras clave:
Aceite de palma
Aceite de palmiste
Composición quimica.
Estearina.
Grasas vegetales.
Margarina.
Oleína.
Propiedades fisicoquímicas.
Usos.
Aceite de palma
Aceite de palmiste
Composición quimica.
Estearina.
Grasas vegetales.
Margarina.
Oleína.
Propiedades fisicoquímicas.
Usos.