Hydrolytic stability test for refined palm oil products.
Abstract
6 referencias.
6 referencias.
Palabras clave:
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Calidad.
estearina de palma
Fósforo.
Hidrólisis.
Aceite de palma
Ácidos grasos.
Calidad.
estearina de palma
Fósforo.
Hidrólisis.