Production of phytonutrients (carotenes, vitamin E, sterols, squalene, co-enzyme Q and phospholipids) from palm methyl esters.

Choo Yuen May
    37660,
    autor.
    aut; Bong Siow Ching
    42329.; Harrison Lau Lik Nang
    42330.; Ma Ah Ngan
    40408.; Ng Mei han
    42328.; Puah Chiew Wei
    40409.; Yusof Basiron
    41008.

Production of phytonutrients (carotenes, vitamin E, sterols, squalene, co-enzyme Q and phospholipids) from palm methyl esters.

Author

Choo Yuen May 37660, autor. aut

Bong Siow Ching 42329.

Harrison Lau Lik Nang 42330.

Ma Ah Ngan 40408.

Ng Mei han 42328.

Puah Chiew Wei 40409.

Yusof Basiron 41008.

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Abstract
Incluye 7 referencias bibliográficas.

Palabras clave:
Aceite de palma
Cáncer
Carótenos
Destilación.
Esteroles.
Fitonutrientes
Fosfolípidos.
tocoles
Transesterificación
Vitamina e.
Cancer
Cancer

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