Lipidex Sud America 2001. Libro de Resúmenes.
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Buenos Aires : ASAGA,
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Palabras clave
Aceite de girasol., Aceite de oliva., Aceite de soya, Aceites., Almacenamiento., Biotecnología., Calidad., Comercialización, Demanda., desgomado, Extracción., Grasa, Mercados., Oferta., Procesamiento., Refinación