Boletín Salud y Nutrición
| dc.creator | Cenipalma | |
| dc.date | 2023-07-06 | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-25T16:14:04Z | |
| dc.date.available | 2025-03-25T16:14:04Z | |
| dc.description | En este número del boletín de Salud y Nutrición encontrará información sobre la infodemia, que hace referencia al exceso de información que recibimos de diferentes fuentes y canales, sus características y cómo aprender a gestionarla. También se presenta contenido sobre el etiquetado nutricional y su importancia en la toma de decisiones informadas sobre los alimentos. La sección de Lípidos y grasas, por su parte, presenta los compuestos que otorgan el color característico a algunos aceites y, finalmente, encontrará una receta con aceite rojo de palma para disfrutar en familia o con amigos. Esperamos que esta nueva edición sea de su agrado. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/155116 | |
| dc.identifier.url | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/salud/article/view/14028 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Cenipalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/salud/article/view/14028/13880 | |
| dc.relation | /*ref*/- | |
| dc.rights | Derechos de autor 2023 Boletín Salud & Nutrición | es-ES |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es-ES |
| dc.source | Boletín Salud & Nutrición; Núm. 42 (2023): Boletín Informativo Trimestral Salud y Nutrición. Usos y beneficios del aceite de palma; 13 | es-ES |
| dc.source | 2357-5603 | |
| dc.subject | Aceite de palma | es-ES |
| dc.subject | Nutrición | es-ES |
| dc.subject | Usos | es-ES |
| dc.title | Boletín Salud y Nutrición | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Artículo revisado por pares | es-ES |