Effects of palm on plasma lipids and lipoproteins
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Fedepalma
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Descripción
Nuestro conocimiento de los efectos del aceite de palma en los lípidos de la sangre, lipoproteínas, y de los factores de riesgo asociados con enfermedades coronarias (EC) ha progresado rápidamente. Cuando el consumo de grasa se ha probado a los niveles recomendados.
Palabras clave
aceite de palma, ácido graso trans, enfermedades cardiovasculares, lipoproteínas, oleína de palma, ácidos grasos saturados