Oil palm harvest management in northern Colombia
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Fedepalma
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Resumen
Descripción
Al ser la cosecha la culminación de todos los factores que se manejan en una plantación, cuando esta labor presenta fallas se ha perdido todo el esfuerzo realizado. Dadas las condiciones especiales para el manejo de la cosecha en las diferentes zonas palmícolas del país, no se puede tomar un patrón general ni en rendimiento, ni en herramientas, ni en equipo de cosecha. En la Zona Norte Colombiana se tiene una abundante mano de obra. En esta ponencia se describe brevemente la labor de cosecha en esa zona y se discute la forma de vinculación laboral, la organización de grupos de cosecha y sus funciones, la eficiencia del cargue y transporte del fruto y las herramientas de cosecha. Finalmente se dan algunas sugerencias para lograr una cosecha eficiente.
Palabras clave
palma de aceite, elaeis guineensis, plantaciones, cosecha, mano de obra, herramientas