El comercio exterior de aceites comestibles en Colombia
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Fedepalma
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Este informe analiza el proceso de sustitución de importaciones de aceites comestibles en Colombia e ilustra, como para el decenio de los noventa el reto será el de las exportaciones de aceite de palma africana. Para tal efecto se incluye una primera sección donde analiza el proceso de sustitución de importaciones llevado a cabo en años recientes. De otra parte se formulan proyecciones del consumo de aceites comestibles con base en diversas hipótesis sobre el crecimiento de la economía colombiana y de los precios al consumidor de los aceites vegetales. Con estos resultados y con el conocimiento que se tiene de las perspectivas de producción de oleaginosas y del mercado mundial, se establecen unos escenarios que permiten proyectar los excedentes exportables de aceite de palma africana. El informe termina analizando los instrumentos de promoción de las exportaciones de que se dispone en Colombia y sugiriendo políticas concretas para hacer factible las exportaciones a los palmicultores colombianos.
Palabras clave
palma de aceite, elaeis guineensis, plantas oleaginosas, aceites comestibles, producción, política de comercio exterior, exportaciones, mercados mundiales, oferta y demanda, consumo, precios, técnicas de predicción, econometría, política económica, política de sostenimiento, indicadores económicos, tendencias