Mercados vivos : Diversidad agrícola y cocinas tradicionales.

dc.date	2015.
dc.description	Esta obra, reúne una investigación extensa sobre las plazas de mercado de las diferentes regiones del país y en el que se destaca la memoria y tradición del campo colombiano. Mercados Vivos, hace un recorrido por más de 20 plazas de mercado del país, aquellas que por su historia, arquitectura y lugar de conectividad con otras regiones, contribuyen a mostrar la mayor diversidad de productos de Colombia al tiempo que manifiestan su importancia como reflejo de la cultura y de las costumbres propias de nuestras diferentes regiones.
dc.description	Esta obra, reúne una investigación extensa sobre las plazas de mercado de las diferentes regiones del país y en el que se destaca la memoria y tradición del campo colombiano. Mercados Vivos, hace un recorrido por más de 20 plazas de mercado del país, aquellas que por su historia, arquitectura y lugar de conectividad con otras regiones, contribuyen a mostrar la mayor diversidad de productos de Colombia al tiempo que manifiestan su importancia como reflejo de la cultura y de las costumbres propias de nuestras diferentes regiones.
dc.identifier	URN:ISBN:9789588238906
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=29269
dc.language	spa
dc.publisher	Bogotá : Comunicaciones y Ediciones,
dc.title	Mercados vivos : Diversidad agrícola y cocinas tradicionales.
dc.type	text

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