The case for de termination of chlorophylls in palm oil.
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Fecha
Autores
National Seminar on Palm Oil Milling, Refining Technology and Quality
Chong, C.L.
Low, K.S.
Tan, Y.A.
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Editor
Kuala Lumpur : PORIM,
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Resumen
Descripción
Incluye 13 referencias bibliográficas.
Palabras clave
Aceite de palma, Calidad., Clorofilas., Laser., Métodos., Oxidación.