Determination of iodine value of palm oil and palm kernel oil products based on solid fat content using pulsed nuclear magnetic resonance.
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PIPOC 2011 International Palm Oil Congress : Palm oil fortifying the world
Donald Siahaan
Hasrul Abdi Hasibuan
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Malaysia : MPOB,
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Palabras clave
Aceite de aceite, Grasa sólida, Magnética nuclear, Prodcutos, Yodo.