Estudio de ciclos de esterilización de racimos de palma de aceite, durante el proceso de extracción en la planta extractora de Agroince (San Martín, César).
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Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander. Facultad de Ingenierías Fisicoquímicas,
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Palabras clave
Agroince, Aceite de palma, Calidad., Elaeis guineensis., Extracción., Fruto., Racimos., Esterilización., Palma de aceite