Evaluation of domestic trade of oil palm products in Colombia
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Fedepalma
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Resumen
Descripción
Este trabajo resume los resultados de la evaluación de la comercialización interna de los productos de palma de aceite en Colombia, contratada por Fedepalma con el fin de descubrir los sistemas de comercialización en el país para el fruto, el aceite crudo, el palmiste y los productos derivados de ellos, y además para presentar alternativas o ajustes a los sistemas de comercialización actuales, así como políticas de apoyo y promoción del sector. El enfoque básico fue el análisis de la cadena agroindustrial y sus interrelaciones. El trabajo incluyó la revisión de los antecedentes, y se hizo énfasis en la generación de información obtenida de las muestras tomadas en los diferentes agentes de la cadena, incluyendo: cultivadores, extractores, refinadores, usuarios de aceites y gras, entidades gremiales y organismos gubernamentales. Se presenta un análisis de la situación de la palmicultura a nivel nacional.
Palabras clave
palma de aceite, elaeis guineensis, industria de la palma, aceite de palma, industria del aceite de palma, mercadeo, precios, comercio, comercialización, mercado interior, Colombia