Towards understanding the biochemical factors that control oil composition and quality in the oil palm.
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Autores
International Conference on Oil and Kernel production in oil palm. A global perspective
Othman, Abrizah
Salamah, Umi
Sambanthamurthi, Ravigadevi
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Editor
Kuala Lumpur : PORIM,
DOI
Resumen
Descripción
9 ref.
Palabras clave
Aceite de palma, Ácidos grasos., Calidad., Composición quimica., Lipasa, Palma de aceite