Red Gold: a History of Palm Oil in West Africa
Cargando...
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Fedepalma
DOI
Resumen
Descripción
El aceite de palma es uno de los productos agrícolas más polémicos del siglo XXI, pero su relación con los seres humanos se remonta a miles de años. Pauline von Hellermann investiga los humildes orígenes de este controvertido cultivo comercial.
Palabras clave
aceite de palma, historia, palma de aceite, Oil palm, West Africa