The palm oil/soybean oil war and the nutritional facts.
| dc.creator | Berger, Kurt G | |
| dc.description | Dans un contexte de concurrence entre l' huile de soja nationale et l' huile de palme importee, cette derniere a ete accusee par les medias americains d' etres nuisible a la sante humaine. Le PORIM entreprend une refutation scientifique et met en place un programme de recherches sur les proprietes nutritionnelles de l' huile de palme. Des etudes, menees aux PaysBas, aux EtatsUnis, en Australie, en Malaisie, au Pakistan et en Inde, prouvent que les produits de l' huile de palme n' ont pas d' effets nefastes sur les lipides sanguins. | |
| dc.description | Dans un contexte de concurrence entre l' huile de soja nationale et l' huile de palme importee, cette derniere a ete accusee par les medias americains d' etres nuisible a la sante humaine. Le PORIM entreprend une refutation scientifique et met en place un programme de recherches sur les proprietes nutritionnelles de l' huile de palme. Des etudes, menees aux PaysBas, aux EtatsUnis, en Australie, en Malaisie, au Pakistan et en Inde, prouvent que les produits de l' huile de palme n' ont pas d' effets nefastes sur les lipides sanguins. | |
| dc.identifier.url | https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=23517 | |
| dc.language | - F | |
| dc.relation | ||
| dc.subject | Aceite de palma | |
| dc.subject | Aceites vegetales. | |
| dc.subject | Aceites. | |
| dc.subject | Aia. | |
| dc.subject | América | |
| dc.subject | Calidad. | |
| dc.subject | Colesterol. | |
| dc.subject | Encuestas nutricionales. | |
| dc.subject | Encuestas. | |
| dc.subject | Entorno económico. | |
| dc.subject | Esteroides. | |
| dc.subject | Esteroles. | |
| dc.subject | Nutrición humana. | |
| dc.subject | Peligro para la salud. | |
| dc.subject | Productos procesados. | |
| dc.subject | Productos vegetales procesados. | |
| dc.subject | Valor nutritivo. | |
| dc.title | The palm oil/soybean oil war and the nutritional facts. | |
| dc.type | text |