Fats and oils handbook /
Cargando...
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Champaign, Illinois : AOCS Press,
DOI
Resumen
Descripción
Includes bibliographical references and index.
Palabras clave
Oils and fats, Edible, Aceites animales., Aceites vegetales., Aceites., características físicas, Grasa, Legislación, Margarina., Nutrición humana.