Bailey's Industrial Oil and Fat Products. V.4 Edible Oil and Fat Products : Processing Technology.
Cargando...
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
New York : John Wiley and Sons,
DOI
Resumen
Descripción
Palabras clave
Aceites., Almacenamiento., Blanqueo., Calidad., Desechos., Desodorización., empaque, Equipo., Fraccionamiento., Hidrogenación., Medio ambiente., Procesamiento., Refinación, Subproductos., Transporte., Usos.