Quality changes of palm oil products during shipping period. A case study.
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Kuala Lumpur : PORIM,
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Incluye 3 referencias bibliográficas.
Palabras clave
Aceite de palma, Ácidos grasos., Calidad., Cobre., Color., Contaminación., Hierro., Humedad., impurezas, Punto de fusión., Transporte., valor de peróxido