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Decisive operational challenges in order to maximize the oil extraction in oil palms

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This paper reviews the factors affecting oil in the bunch and realized oil extraction rates in the mills. Oil in the bunch is influenced by environmental, biological and agronomic factors. A better understanding of these factors helps to explain oil extraction trends. Realized mill oil extraction rates are affected by the above factors as well as management practices and milling efficiencies. The estimated losses in the field average about 1.66 per cent (OER and KER) and unavoidable losses in the mill about 1.89 per cent (OER and KER). Minimizing wastages in these areas are the main operational challenges faced by the oil palm industry for maximizing oil production in oil palms.
Este artículo revisa los factores que afectan las tasas del aceite en el racimo y en la extracción de aceite realizada en la planta extractora. El aceite en el racimo está influido por factores ambientales, biológicos y agronómicos. Una mejor comprensión de estos factores ayuda a explicar las tendencias en la extracción de aceite. Las tasas de extracción de aceite (TEA) realizadas en la planta extractora son afectadas por los factores mencionados arriba, así como también por las prácticas de manejo y las eficiencias en la planta extractora. Las pérdidas calculadas en el campo tienen un promedio aproximado de 1,66% (TEA y tasa de extracción de palmiste - TEP) y las pérdidas inevitables en la planta extractora de alrededor de 1,89% (TEA y TEP). Minimizar las normas en estas áreas son los principales retos operacionales que la industria del aceite de palma enfrenta para maximizar la producción de aceite de las palmas de aceite.

Palabras clave

aceite de palma, industria del aceite, plantas de beneficio, tasa de extracción

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