Competition in the edible oils business set to intensify
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Fedepalma
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La mayoría de los países producen parte de sus requisitos de aceites y grasas, pero son pocos los que logran autoabastecerse. De las 17 grasas que participan principalmente en el comercio internacional el aceite de palma es el líder en cuanto a las exportaciones, le siguen los aceites de soya, de colza y de girasol. En el mercado de las exportaciones se comercializa sólo la tercera parte de la producción mundial, para el año 2001 se pronosticaba un aumento del 45 por ciento de la exportación total de aceites y grasas. En el artículo se presentan las cifras de producción en los principales países productores y se analizan las consecuencias del aumento de la producción mundial en general, tanto a nivel de exportaciones como de importaciones. Sin duda, el comercio de aceites comestibles crecerá en el futuro, ya que el crecimiento de la población mundial y el incremento del poder adquisitivo impulsarán la demanda.
Palabras clave
aceite de palma, aceite comestible, aceite de soya, mercados, producción, competencia económica