Informe técnico de nutrimedia sobre el efecto del aceite de palma en la salud
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Cenipalma
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Resumen
Descripción
El informe presenta la guía para el manejo de la obesidad en el Reino Unido del Instituto NICE, la cual recomienda seguir una dieta equilibrada que incluya frutas y verduras, así como alimentos ricos en almidón o carbohidratos complejos (pan de grano entero, pasta, arroz), un bajo consumo de grasa (especialmente de grasa saturada), sal y azúcar.
Palabras clave
Lípidos, Grasas, Aceite de palma, Ácidos grasos, Obesidad