Production of Sustainable Palm oil
Cargando...
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Fedepalma
DOI
Resumen
Descripción
El aceite de palma es una importante y versátil materia prima, tanto para la industria de alimentos como para otras industrias, que contribuye al desarrollo económico de los países productores y a la dieta de millones de personas en todo el mundo. Aunque el aceite de palma no contiene ningún tipo de modificación genética y tiene el rendimiento más alto por hectárea entre las oleaginosas, se reconoce que existen presiones ambientales con relación a su expansión en áreas ecosensitivas, en particular, debido a que la palma de aceite sólo se puede cultivar en áreas tropicales de Asia, África y Latinoamérica. La creciente preocupación sobre la posible relación entre la expansión del área de producción de la palma de aceite, la pérdida de bosques de alto valor de conservación y la rica biodiversidad allí contenida ha dado lugar a varias c a m p a ñ a s realizadas por organizaciones no gubernamentales (ONG), en especial, en Europa. Para abordar esta preocupación en forma constructiva, se estableció de manera formal u n a nueva iniciativa global multidisciplinaria conocida como la Mesa Redonda Sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO, por su sigla en inglés) en abril 8 de 2004, bajo el artículo 60 del Código Civil Suizo. El objetivo primario de la RSPO es la promoción de la producción y uso sostenible del aceite de palma a través de la cooperación dentro de la cadena de suministro y el diálogo abierto con los interesados.
Palabras clave
aceite de palma, producción de aceite, sostenibilidad, biodiversidad, medio ambiente