Biotechnologie des lipids : quelques applications posibles.

dc.creator	Graille, J.
dc.creator	Montet, D.
dc.creator	Pina, M.
dc.description	22 ref.
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=14371
dc.language	- F
dc.subject	Biotecnología.
dc.subject	Catalizador.
dc.subject	engzimas
dc.subject	Esterificación.
dc.subject	Hidrólisis.
dc.subject	interesterificación
dc.subject	Lípidos.
dc.subject	oleoquímica
dc.subject	Refinación
dc.subject	Usos.
dc.title	Biotechnologie des lipids : quelques applications posibles.
dc.type	text

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