Dietary trans fatty acids increase lipoprotein associated CJD risk factors relative to oil palm olein.
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Kula Lumpur : PORIM,
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Resumen
Descripción
20 ref.
Palabras clave
Aceite de palma, Acido graso trans, Colesterol., Enfermedades cardiovasculares., Hidrogenación., Lipoproteínas., Nutrición humana.