Proceedings of the World Conference on Oilseed Processing and Utilization.
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Cancun : AOCS Press,
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Palabras clave
Aceite de canola, Aceite de colza., Aceite de girasol., Aceite de palma, Aceite de soya, Aceites comestibles., Almacenamiento., Control de calidad., Desechos., Extracción., Grasa, Medio ambiente., Nutrición humana., Refinación, Semillas oleaginosas.