Ecuador : the cocoa sector, results and prospects.

Petithuguenin, P.; Roche, G.

Ecuador : the cocoa sector, results and prospects.

dc.creator	Petithuguenin, P.
dc.creator	Roche, G.
dc.description	Ancien premier pays producteur mondial de cacao, l' Equateur demeure, avec 85.000 t en 19931994, le plus important fournisseur potentiel de cacaos fins. Le cacao equatorien traverse actuellement une grave crise due a la degradation de la qualite et a la stagnation de la production; celleci decoulant d' un vieillissement du verger et d' une forte pression parasitaire. L' Equateur a ainsi perdu recemment son statut privilegie de producteur de cacaos fins a 100 per cent. La principale raison de cette perte de qualite est certainement l' absence d' incitation au stade de l' achat aux producteurs. D' autres facteurs interviennent aussi: changements de varietes, deplacements des zones de production, dysfonctionnements de la filiere commercialisation, surcapacite de transformation industrielle... on envisage une relance de la production et de l' amelioration de la qualite en s' appuyant sur les associations de producteurs, les institutions publiques (recherche agronomique, ministeres) et privees (exportateurs, fondations...).
dc.description	Ancien premier pays producteur mondial de cacao, l' Equateur demeure, avec 85.000 t en 19931994, le plus important fournisseur potentiel de cacaos fins. Le cacao equatorien traverse actuellement une grave crise due a la degradation de la qualite et a la stagnation de la production; celleci decoulant d' un vieillissement du verger et d' une forte pression parasitaire. L' Equateur a ainsi perdu recemment son statut privilegie de producteur de cacaos fins a 100 per cent. La principale raison de cette perte de qualite est certainement l' absence d' incitation au stade de l' achat aux producteurs. D' autres facteurs interviennent aussi: changements de varietes, deplacements des zones de production, dysfonctionnements de la filiere commercialisation, surcapacite de transformation industrielle... on envisage une relance de la production et de l' amelioration de la qualite en s' appuyant sur les associations de producteurs, les institutions publiques (recherche agronomique, ministeres) et privees (exportateurs, fondations...).
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=23519
dc.language	- F
dc.relation
dc.subject	Extensión
dc.subject	América
dc.subject	Calidad.
dc.subject	Comercio exterior.
dc.subject	Comercio.
dc.subject	Control de enfermedades.
dc.subject	Cooperativa
dc.subject	Cooperativas de productores.
dc.subject	Exportaciones.
dc.subject	Historia.
dc.subject	Instituciones de investigación.
dc.subject	Investigación.
dc.subject	Localización de la producción.
dc.subject	Mercadeo.
dc.subject	Ordenación forestal.
dc.subject	Productos de origen vegetal.
dc.subject	Regeneración.
dc.subject	Región andina.
dc.subject	Semilla de cacao.
dc.subject	Servicios profesionales.
dc.subject	Servicios.
dc.subject	Silvicultura.
dc.subject	Sistemas de explotación.
dc.subject	Sterculiaceae.
dc.subject	Taxa.
dc.subject	Theobroma cacao.
dc.subject	Theobroma.
dc.subject	Variedades.
dc.title	Ecuador : the cocoa sector, results and prospects.
dc.type	text

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