Children and mothers, two vulnerable groups to Vitamin A Deficiencies : a successful experience with palm oil supplementation
| dc.creator | Yanquen, Paola | |
| dc.creator | Dadán, Silvana | |
| dc.date | 2005-01-01 | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-13T22:23:24Z | |
| dc.date.available | 2025-03-13T22:23:24Z | |
| dc.description | Importantes investigaciones han señalado la capacidad del aceite de palma rojo para combatir la deficiencia de la vitamina A en niños y mujeres gestantes. Esto sugiere que los carotenoides (provitamina A) presentes en el aceite de palma rojo son absorbidos, almacenados y convertidos de manera eficiente a equivalentes de retinol activos y luego, utilizados por el organismo para suplir sus necesidades. Por tanto, el aceite de palma representa un medio eficaz para contrarrestar la deficiencia de vitamina A. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/144224 | |
| dc.identifier.url | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1122 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Fedepalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1122/1122 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2017 Revista Palmas | es-ES |
| dc.source | Palmas; Vol. 26 Núm. 1 (2005); 21-27 | es-ES |
| dc.source | 2744-8266 | |
| dc.subject | aceite de palma | es-ES |
| dc.subject | carotenoides | es-ES |
| dc.subject | retinol | es-ES |
| dc.subject | nutrición humana | es-ES |
| dc.subject | alimentos para niños | es-ES |
| dc.title | Children and mothers, two vulnerable groups to Vitamin A Deficiencies : a successful experience with palm oil supplementation | en-US |
| dc.title | Niños y madres, dos grupos susceptibles a deficiencias de vitamina A | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |