Proyecto código 7262-07-217-99. Contrato CF No 246 "Influencia de las condiciones edafoclimáticas, el manejo agronómico, el procesamiento y el transporte sobre la caracterización físico-química y la calidad del aceite de palma : Informe Final. Presentado ante Colciencias /
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Editor
Bogotá : Centro de Investigación en Palma de Aceite Cenipalma,
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Resumen
Descripción
La realización del presente estudio tiene como propósito la caracterización de los aceites crudos de la Palma de Aceite Africana producido por diferentes materiales. Lo mismo se elaboraron estudios para el procesamiento del aceite en plantas de procesamiento para la medición del aceite de acuerdo a las diferentes cualidades y posteriormente el producto final (refinado, oleína y estearina).
Incluye referencias bibliográficas.
La realización del presente estudio tiene como propósito la caracterización de los aceites crudos de la Palma de Aceite Africana producido por diferentes materiales. Lo mismo se elaboraron estudios para el procesamiento del aceite en plantas de procesamiento para la medición del aceite de acuerdo a las diferentes cualidades y posteriormente el producto final (refinado, oleína y estearina).
Incluye referencias bibliográficas.
La realización del presente estudio tiene como propósito la caracterización de los aceites crudos de la Palma de Aceite Africana producido por diferentes materiales. Lo mismo se elaboraron estudios para el procesamiento del aceite en plantas de procesamiento para la medición del aceite de acuerdo a las diferentes cualidades y posteriormente el producto final (refinado, oleína y estearina).
Palabras clave
Plantas de beneficio, Aceite de palma, Control de plagas, Aceites, Informes