Experiencias en el procesamiento de racimos de fruta fresca de híbridos oleifera por guineensis, en la Zona Suroccidental
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Fedepalma
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El híbrido OxG ha mostrado la necesidad de recibir un tratamiento diferente al que tradicionalmente tenía la palma guineensis y esto es un aspecto que se debe tener en cuenta a la hora de sembrar el nuevo material, ya que en sus diferentes etapas de procesamiento muestra condiciones específicas importantes al considerar obtener los resultados esperados. Así mismo, es importante trabajar de manera coordinada entre las plantas de beneficio para enfrentar los problemas que se registran.El éxito de este híbrido no solo depende de las buenas prácticas agronómicas y del buen trabajo en el campo, sino de que la información y el trabajo que se hace en el campo estén en conjunto con los requerimientos que va a tener este material en el procesamiento en planta. Es un material que en la Zona Suroccidental está siendo procesado en plantas de beneficio que mantienen la tecnología utilizada para el procesamiento de guineensis, tecnología que debe ser reconsiderada y ajustada a los nuevos parámetros.