Pruebas de alimentación en bovinos usando dietas que incluyen torta de palmiste y POME

Abstract

Un experimento bajo el convenio suscrito entre CORPOICA, FEDEPALMA y la empresa agroindustrial PALMERAS DEL LLANO S.A. evaluó la utilización del efluente liquido del aceite de palma (POME), como alimento de bovinos de ceba en pastoreo, buscando maximizar las ganancias diarias de peso por animal. Las actividades de campo se realizaron en la finca el Palmar del Llano (km. 17 Acacias vía Dinamarca), evaluaron tres tratamientos que incluían un testigo T1 = animales en pastoreo de Brachiaria decumbens (B. d), T2 = animales en pastoreo de B.d más POME y T3 = animales en pastoreo de B.d más POME más un suplemento proteico energético balanceado. Todos los lotes se encontraban establecidos por el cultivo comercial palma de aceite (Elaeis guineensis), con cobertura del 40% de B. d. El diseño experimental fue completamente al Azar, con arreglo de medidas repetidas en el tiempo, se utilizó el Proc GLM de SAS para el análisis de componentes principales y el Proc Mixed (Littell, R.C. y Col, 1996) para el análisis de medidas repetidas. Los animales presentaron ganancias de peso de 674, 577 y 568 gramos/animal/día para los tratamientos T2, T3 y T1 respectivamente (valor de probabilidad). Se observaron diferencias para el componente tiempo (fecha pesaje), siendo el tiempo 3 (Feb - abril), el de mejor comportamiento, con ganancias de 973, 701 y 682 g/animal/día para los tratamientos T2, T3 y T1 respectivamente, época en que empiezan las lluvias y las praderas aumentan la cantidad y calidad del forraje en oferta. El POME se destaca por el valor alimenticio, permitiendo que los animales alcancen pesos superiores a los bovinos que solo reciben pasto. Sin embargo, se presentaron factores ajenos al experimento que afectaron las respuestas del tratamiento que recibió la ración balanceada.