Evaluation et prévision de la qualité de l'huile de palme.

dc.creator	Johansson, G.
dc.creator	Persmark, U.
dc.description	10 ref.
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=24869
dc.language	d
dc.relation
dc.subject	Aceite de palma
dc.subject	Almacenamiento.
dc.subject	Calidad.
dc.subject	Color.
dc.subject	índice de benzidina
dc.subject	índice de peróxido
dc.subject	Oxidación.
dc.subject	Propiedades organolépticas.
dc.subject	Técnicas analíticas.
dc.title	Evaluation et prévision de la qualité de l'huile de palme.
dc.type	text

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