Requisitos, calidades y usos del palmiste : Estudios sobre palma aceitera africana.
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Bogotá : Oficina Regional de la FAO para America Latina y el Caribe,
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Resumen
Descripción
Incluye 10 referencias bibliográficas.
Palabras clave
Aceite de palmiste, Almendra., análisis químico, Calidad., Extracción., Margarina., Pastelería y confitería, Plantas de beneficio, Procesamiento., Usos., Palma de aceite