Procesos para la obtención de aceites comestibles a partir de materias primas convencionales.
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Bogotá : Convenio Andrés Bello,
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Resumen
Descripción
Incluye referencias bibliográficas.
5.1 Procesos para semillas de soya
5.2 Procesos para semillas de palma africana
5.3 Procesos para semillas de ajonjolí
5.1 Procesos para semillas de soya
5.2 Procesos para semillas de palma africana
5.3 Procesos para semillas de ajonjolí
Palabras clave
oleaginosas, Procesamiento industrial, Palma de aceite