Intervención del Dr. Carlos Gustavo Cano Sanz Presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, SAC, en el acto de instalación del XVIII Congreso Nacional de Cultivadores de Palma Africana
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Fedepalma
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La experiencia y el capital propio de quienes se incorporaron a la nueva disciplina se puede decir que provinieron, en buena parte de la misma agricultura. Se destaca se destacan los algodoneros, arroceros, sargueros, soyeros que con su bien ganado y lucido grado de agricultores curtidos en la lucha diaria, decidieron un día, sin cambiar de oficio incursionar en un cultivo que sustituyo su horizonte semestral por el de largo plazo no es este pues un grupo de recién llegados, sino más bien de recién promocionados a un estadio de más alta satisfacción y riesgos calculado, donde los retos se ubicaron en domeñar tierras sin la presencia previa del estado, y en cubrir el inmenso faltante que en materia de oleaginosas y grasas vegetales, venía creciendo a la par con el desenvolvimiento nacional. Nadie creería que hace solo 5 años que el déficit de aceites pudiera ser superado en tan breve término hoy los 600 cultivadores del país con sus empleos permanentes y directos, exhibiendo un rendimiento por hectárea que ya se acerca a las 4 toneladas de aceite crudo uno de los más altos en el mundo y respondiendo con la mayor producción de América Latina.
Palabras clave
palma de aceite, elaeis guineensis, política agrícola, desarrollo agrícola, plantas oleaginosas, producción