Química de los alimentos.
| dc.creator | Badui D., Salvador | |
| dc.date | 2006. | |
| dc.description | Referencias. | |
| dc.identifier | URN:ISBN:970-26-0670-5 | |
| dc.identifier.url | https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20381 | |
| dc.language | s d | |
| dc.publisher | México D. F. : Pearson educación, | |
| dc.subject | Composición de los alimentos | |
| dc.subject | Cereales | |
| dc.title | Química de los alimentos. | |
| dc.type | text |