Alternativas de procesamiento industrial para el mejoramiento de calidad de harinas de extraccion de oleaginosos.

dc.creator	Gonzalez, Ricardo,
dc.creator	Andrich, Óscar.
dc.creator	Del Río, María D.
dc.creator	Sánchez, Hugo.
dc.creator	Urquía, Miguel A.
dc.identifier.url	https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=22801
dc.language	d
dc.relation
dc.subject	Aminoácidos.
dc.subject	Calidad.
dc.subject	Extracción.
dc.subject	Girasol
dc.subject	Harinas oleaginosas
dc.subject	Métodos.
dc.subject	Procesamiento.
dc.subject	Proteínas.
dc.subject	Semillas oleaginosas.
dc.subject	Soya
dc.subject	Soybean
dc.title	Alternativas de procesamiento industrial para el mejoramiento de calidad de harinas de extraccion de oleaginosos.
dc.type	text

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