Es recomendable optar por aceites nutritivos y resistentes a altas temperaturas
| dc.date | 2008-10-01 | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-17T15:06:26Z | |
| dc.date.available | 2025-03-17T15:06:26Z | |
| dc.description | Cuando se selecciona un aceite, debe considerarse tanto su contenido de ácidos grasos como el uso que se le dará, ya sea en ensaladas, frituras u otros usos culinarios. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/152403 | |
| dc.identifier.url | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/9195 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Fedepalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/9195/9186 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2015 Boletín El Palmicultor | es-ES |
| dc.source | Boletín El Palmicultor; Núm. 440 (2008); 21-23 | es-ES |
| dc.source | 2744-8274 | |
| dc.source | 0121-2915 | |
| dc.title | Es recomendable optar por aceites nutritivos y resistentes a altas temperaturas | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Artículo revisado por pares | es-ES |