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Palabras del Presidente de la RSPO

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Aceite de palma sostenible, desarrollo sostenible, sostenibilidad. Mucha gente todavía lucha con el concepto de sostenibilidad y muchas veces me han preguntado: ¿qué significa eso?, ¿qué significa eso en la práctica? Creo que la definición más simple de sostenibilidad es: ?Una actividad se puede llamar sostenible si se puede seguir realizando por siempre,? lo que significa, primero que todo, si es una empresa, es que debe ser capaz de obtener ganancias; segundo, que debe tratar bien a la gente, y tercero, que debe proteger el medio ambiente. Si usted viola una de estas tres reglas, tarde o temprano tendrá problemas y ¡vaya si estamos en problemas! El mundo es muy grande y al mismo tiempo muy pequeño. Todos estamos conectados por medio de mercados globales; lo que pasa en un país afecta el bienestar de la gente en otros países. Compañías como la mía compran sus materias primas en todo el mundo y venden sus productos en todo el mundo, y la gente en todo el mundo está conectada a través de Internet y sabe exactamente lo que está pasando y nos hacen preguntas, nos hacen muchas preguntas acerca del origen de las materias primas, de la forma en que se producen, de la forma en que tratamos a la gente que trabaja para nosotros, no sólo en Europa, en los Estados Unidos sino también en China, en Argentina, en Colombia, en México, etc., etc. La falta de comunicación se puede solucionar organizando plataformas multilaterales, como por ejemplo, la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible. Usted va a oír mucho más acerca de la RSPO después del descanso, así que voy a ser muy breve en mis palabras de apertura. Una de las grandes ventajas de la RSPO, es el hecho de que es una plataforma multilateral con la participación de los diversos interesados, donde los cultivadores, procesadores y comerciantes, fabricantes de productos de consumo, minoristas, bancos, ONG ambientales y ONG sociales se sientan juntos a dialogar. El diálogo es increíblemente importante y aún más importante es escucharnos unos a otros.

Palabras clave

aceite de palma, producción de aceite, sostenibilidad, extracción

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