Análisis del perfil de ácidos grasos, vitamina E y situación atual del rotulado nutricional en aceites vegetales de mayor comercialización en "pequeñas superficies" de Bogotá, Medellín y Barranquilla.
| dc.creator | Cantor V., Jyna M., | |
| dc.creator | Dueñas G., Yehhy M. | |
| dc.date | 2008. | |
| dc.identifier.url | https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=26961 | |
| dc.language | ### | |
| dc.publisher | Bogotá : Universidad Javeriana, | |
| dc.subject | Ácidos grasos. | |
| dc.subject | Etiqueta nutricional | |
| dc.subject | Vitamina e. | |
| dc.title | Análisis del perfil de ácidos grasos, vitamina E y situación atual del rotulado nutricional en aceites vegetales de mayor comercialización en "pequeñas superficies" de Bogotá, Medellín y Barranquilla. | |
| dc.type | text |