Sistemas agronómicos y su relación con el aporte de carotenos (provitamina-A) de fuentes vegetales
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Fedepalma
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Welch, RM. European Journal of Clinical Nutrition 1997 v. 51 Suppl 4, p.34-38s. U.S. Department of Agriculture, Agriculture Research Servlce, U.S. Plant, Soil and Nutrition Laboratory, Cornell University, Ithaca, NY , USA.