Producción de aceite de palma en relación con la calidad

dc.creator	United Plantations Berhard. Teluk Anson (Malasia),
dc.date	1982-01-01
dc.date.accessioned	2025-03-13T22:14:38Z
dc.date.available	2025-03-13T22:14:38Z
dc.description	La tecnología existente en la actualidad permite la producción de aceite de palma de buena calidad y son muchos los aspectos de la fabricación del mismo que pueden afectarla. La contaminación del cobre y otros materiales es indeseable y se debe reducir al mínimo la absorción de hierro mediante el bajo nivel de ácidos grasos libres, y la utilización de equipos recubiertos de acero inoxidable y otras medidas. Es posible controlar la oxidación evitando la exposición del aceite caliente al aire y el uso de mantas de dióxido de carbono.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/143117
dc.identifier.url	https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/14
dc.language	spa
dc.publisher	Fedepalma	es-ES
dc.relation	https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/14/14
dc.rights	Derechos de autor 2017 Revista Palmas	es-ES
dc.source	Palmas; Vol. 3 Núm. 1 (1982); 9-11	es-ES
dc.source	2744-8266
dc.subject	aceite de palma	es-ES
dc.subject	industria del aceite de palma	es-ES
dc.subject	producción de aceite	es-ES
dc.title	Producción de aceite de palma en relación con la calidad	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion

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