Productivity Indicators: : A benchmarking strategy to evaluate the performance of Colombian palm oil mills in 2024
| dc.creator | Benavides Aponte, Esney David | |
| dc.creator | Chávez Duarte, Néstor | |
| dc.creator | Cala Amaya, Silvia Liliana | |
| dc.creator | Mosquera Montoya, Mauricio | |
| dc.date | 2025-11-12 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-05T16:59:44Z | |
| dc.description | This paper presents the results of a benchmarking study on two performance indicators at palm oil mills, namely, utilization of installed capacity and oil extraction rate (OER). A total of 62 palm oil mills from three palm-growing regions of Colombia participated in this exercise, distributed as follows: 13 from the Northern Zone, 19 from the Central Zone, and 30 from the Eastern Zone. Participating companies represent 90 % of the total installed capacity for processing fresh fruit bunches nationwide. The most relevant results of this study for year 2024 indicate that the use of installed capacity of the mills participating in the study at the zone level ranged between 48 % (Eastern Zone) and 54 % (Central Zone). In other words, they could have processed almost double the amount of FFB. Regarding the oil extraction rate (OER) our results indicated a generalized decrease at the level of all zones and at the national level. The Central Zone had the most critical results, with a 1.03 percentage points drop compared to 2023. The exception was the Eastern Zone, where the growing share of FFB from OxG crops boosted the average OER. | en-US |
| dc.description | Este trabajo presenta los resultados de un estudio comparativo sobre dos indicadores de desempeño en plantas de beneficio de aceite de palma: la utilización de la capacidad instalada y la tasa de extracción de aceite (TEA). En este ejercicio participaron en total 62 plantas de beneficio de aceite de palma de tres zonas palmeras de Colombia, distribuidas de la siguiente manera: 13 de la Zona Norte, 19 de la Zona Central y 30 de la Zona Oriental. Las empresas participantes representan el 90 % de la capacidad instalada total para el procesamiento de racimos de fruta fresca a escala nacional. Los resultados más relevantes de esta investigación para el año 2024, desagregados por zona, indican que la utilización de la capacidad instalada de las plantas de beneficio participantes en el estudio osciló entre el 48 % (Zona Oriental) y el 54 % (Zona Central). Esto significa que las plantas de beneficio analizadas podrían haber procesado casi el doble de la cantidad de racimos de fruta fresca (RFF) que realmente procesaron. Con respecto a la tasa de extracción de aceite (TEA), los resultados indican una disminución generalizada en todas las zonas y a nivel nacional. La Zona Central presentó los resultados más críticos, con una caída de 1,03 puntos porcentuales en comparación con 2023. La excepción fue la Zona Oriental, donde la creciente proporción de RFF proveniente de cultivos OxG impulsó la TEA promedio. Finalmente, se evidenció la necesidad de aumentar la oferta de RFF mediante la implementación de medidas de manejo de cultivos orientadas a lograr una producción de RFF de elevada calidad, en términos de madurez y contenido de aceite, y una producción más estable a lo largo del año. Esto también incluye la optimización de los procesos de extracción de aceite en las plantas de beneficio. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | text/xml | |
| dc.identifier | 10.56866/01212923.14474 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.fedepalma.org/handle/123456789/158303 | |
| dc.identifier.url | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/14474 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Cenipalma | es-ES |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/14474/14385 | |
| dc.relation | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/14474/14402 | |
| dc.relation | /*ref*/Beltrán, J. A. (2024). Análisis de productividad por zonas y subzonas palmeras. Palmas, 44(4), 77-83. | |
| dc.relation | /*ref*/Benavides, E., Cala, S., Chávez, N., & Mosquera-Montoya, M. (13 de agosto de 2024). Una mirada al uso de la capacidad de procesamiento de racimos de fruta fresca en Colombia durante el primer semestredel 2024. El Palmicultor. https://elpalmicultor.com/capacidad-procesamiento-racimos-fruta-fresca-colombia/ | |
| dc.relation | /*ref*/Chávez, N., Zárate, P., Hernández, M. A., Britto, J. H., Cortés, C. A., & Penagos, Y. (5 de junio de 2024). Variaciones de la TEA en la Zona Central: un origen multifactorial. El Palmicultor. https://elpalmicultor.com/variaciones-tea-zona-central/ | |
| dc.relation | /*ref*/Chávez, N., Benavides, E., Cala, S., & Mosquera-Montoya, M. (2025). Costos de procesamiento de RFF y extracción de aceite de palma en plantas extractoras colombianas para el año 2023. Palmas, 45(3), 43-54 https://doi.org/10.56866/01212923.14323 | |
| dc.relation | /*ref*/Díaz, C. A. (2016). Plan de Excelencia Industrial y estudio de los principales indicadores de desempeño en plantas de beneficio piloto en Colombia. Palmas, 37, 57-68. | |
| dc.relation | /*ref*/Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite. (2025). Plantas de beneficio de aceite de palma activas en Colombia en 2024. | |
| dc.relation | /*ref*/García-Núñez, J. A., Chaparro, D. C., Ramírez, N. E., Caballero, K., Díaz, C. A., Cortés, I. L., … Cuéllar, M. (2022). Productividad y calidad de aceite, retos para el sector palmero colombiano. Palmas, 43(1), 64-75. https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/13746 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2025 Palmas | es-ES |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es-ES |
| dc.source | Palmas; Vol. 46 Núm. 1 (2025): Palmas; 55-64 | es-ES |
| dc.source | 2744-8266 | |
| dc.subject | Capacidad instalada | es-ES |
| dc.subject | plantas de beneficio | es-ES |
| dc.subject | racimos de fruta fresca | es-ES |
| dc.subject | tasa de extracción de aceite | es-ES |
| dc.subject | fresh fruit bunches | en-US |
| dc.subject | installed capacity | en-US |
| dc.subject | palm oil mills | en-US |
| dc.subject | oil extraction rate | en-US |
| dc.title | Productivity Indicators: : A benchmarking strategy to evaluate the performance of Colombian palm oil mills in 2024 | en-US |
| dc.title | Indicadores de productividad: : una estrategia de benchmarking para evaluar el desempeño de las plantas de beneficio en Colombia durante 2024 | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |