Los aceites vegetales comestibles.
| dc.description | Los aceites vegetales comestibles tienen una función vital en nuestro organismo y son una de las más importantes fuentes de energía, proporcionan vitaminas A, D, E y K y ácidos grasos esenciales que el organismo no produce. Se listan los principales aceites vegetales, describiendo su proceso de fabricación, composición química y aplicaciones. | |
| dc.description | Los aceites vegetales comestibles tienen una función vital en nuestro organismo y son una de las más importantes fuentes de energía, proporcionan vitaminas A, D, E y K y ácidos grasos esenciales que el organismo no produce. Se listan los principales aceites vegetales, describiendo su proceso de fabricación, composición química y aplicaciones. | |
| dc.identifier.url | https://catalogo.fedepalma.org/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=25643 | |
| dc.language | Es | |
| dc.subject | Nutrición. | |
| dc.subject | Salud. | |
| dc.title | Los aceites vegetales comestibles. | |
| dc.type | text |