Costos de procesamiento de RFF y extracción de aceite de palma en plantas extractoras colombianas para el año 2023
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Cenipalma
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Este artículo presenta los resultados de un estudio del año 2023 orientado a estimar los costos variables de procesamiento de racimos de fruta fresca (RFF) de palma de aceite y extracción de aceite de palma en Colombia. La muestra incluyó 14 empresas, que representan el 18 % del número total de extractoras de aceite de palma de Colombia. Para el proceso de recolección de datos se utilizó un formulario elaborado en conjunto con miembros de los Comités Asesores de Plantas Extractoras de Aceite de Cenipalma. Los resultados de la muestra de empresas participantes arrojaron un promedio de $ 61.087 para el costo de procesamiento de una tonelada de RFF, mientras que el costo de extracción de una tonelada de aceite de palma crudo (APC) fue de $ 285.625. Al considerar los costos según materia prima, se encontró que el procesamiento de una tonelada de RFF de híbridos OxG tuvo un costo de $ 48.535 y el de E. guineensis, de $ 64.353. Por último, las plantas extractoras de aceite de palma que procesaban simultáneamente cultivares E. guineensis e híbridos OxG tuvieron un costo promedio de $ 60.768 por tonelada.