Production of high carotene palm olein using moderate deodorization temperatures. - (:unkn) unknown
Incluye 4 referencias bibliográficas.
Keywords: Ácidos grasos.; Carótenos; extracción de carotenos; Métodos.; Oxidación.; Refinación; Temperatura.; tierras de blanqueo; Usos comestibles; Aceite de palma crudo Apc